不銹鋼彎頭在承受外部力作用時，會產生應力，并且其應力分布特性主要受到以下因素的影響：

1. 幾何形狀：不銹鋼彎頭的幾何形狀（如彎曲角度、曲率半徑、壁厚等）直接影響著應力分布。一般來說，彎頭的內側曲面會承受較高的壓應力，而外側曲面則承受較低的應力。此外，彎頭的轉角處可能存在應力集中現象，需要特別注意。

2. 材料特性：不銹鋼材料的力學性質，如屈服強度、抗拉強度、彈性模量等，會影響應力的大小和分布。一般來說，強度較高的材料可以承受更大的外部載荷而不產生塑性變形或破壞。

3. 載荷類型：不銹鋼彎頭通常承受靜態載荷或動態載荷，不同類型的載荷會導致不同的應力分布特性。靜態載荷下，應力分布比較均勻，而動態載荷下則可能產生周期性變化的應力。

4. 邊界條件：不銹鋼彎頭與管道系統的連接方式和支撐方式，以及周圍環境的約束條件，都會對其應力分布產生影響。例如，固定支撐可以減小應力集中，而自由支撐則可能導致應力集中。

5. 工作條件：管道系統中流體的壓力、溫度和流速等工作條件，也會對不銹鋼彎頭的應力分布產生影響。在高壓、高溫或高速流動的情況下，彎頭的應力可能會增加。

綜上所述，不銹鋼彎頭的應力分布特性受到多種因素的綜合影響，需要綜合考慮其幾何形狀、材料特性、載荷類型、邊界條件和工作條件等因素進行分析和評估。